【西湖龙井，四大绝色】品茶笔记(绿茶西湖龙井的特点有哪些)

2023-09-20 13:42 分类：红茶阅读：387

　
西湖龙井，作为我国十大名茶之一，以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名。它属于绿茶，性质偏寒，不发酵，具有很高的保健价值。今天，我们就一起来品味西湖龙井的四大绝色吧！

一、外形
西湖龙井茶的总体特点为：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇。其

芽叶形状呈尖削状，色泽嫩绿，且体表无茸毛。龙井茶的叶底嫩绿，叶质整齐。

二、香气
西湖龙井茶的香气独具特色，具有浓郁的清香或嫩栗香。部分茶带高火香，但不会让人感到不适。香气清新，令人陶醉。

三、口感
西湖龙井茶的滋味清爽或浓醇，具有独特的甘甜。入口即化，口感醇厚，回味悠长。

四、叶底
西湖龙井茶的叶底嫩绿，叶质整齐。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；夏秋龙井，色泽暗绿或深绿，叶身较大，体表无茸毛。

通过以上对西湖龙井四大绝色的描述，我们可以看到，西湖龙井茶以其独特的扁平挺秀的外形、嫩绿透翠的色泽、清雅的香气和鲜爽的口感，吸引了无数茶客的喜爱。品茶之余，不妨让这份四大绝色陪伴我们，感受茶道的千姿百态。

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