冰心与茉莉花茶的那些事——福州茶文化的传承与发扬(冰心与茉莉花茶的那些事！)

　
引言:

茉莉花茶，作为一种具有悠久历史的饮品，与冰心这位文学巨匠紧密相连。冰心自小生长在福州，对家乡的茶文化有着深厚的感情。她的作品中，茉莉花茶不仅是一种饮料，更是一种对故乡和亲人的思念之情的寄托。本文将带您了解冰心与茉莉花茶的那些事，感受福

州茶文化的传承与发扬。

正文:

一、冰心与茉莉花茶的初次接触

冰心自幼生长在福州，她的父亲谢銮恩是一个有茶艺天赋的茶人。据冰心回忆，她从小就跟随父亲学习泡茶技艺，但父亲泡茶使用的茶叶却并非茉莉花茶。直到她与吴文藻结婚后，家里才开始备有茉莉花茶。

二、茉莉花茶的初次品尝

新婚后，冰心家拥有了茉莉花茶具，包括一只竹柄茶壶和四只青花带盖茶杯。然而，最初在家里喝茶的时候，冰心却不敢尝试，她认为父亲的茶艺还不够高超，怕喝出苦味。直到父亲谢銮恩拿出雨水泡茶，茶叶最纯净，没有土味，冰心这才开始尝试。

三、茉莉花茶的家族传承

冰心对祖父和父亲的茶艺行止印象深刻，常常提及。祖父谢銮恩泡茶不用井水，而用雨水，这种用水最为纯净的方法让冰心记忆深刻。而父亲的茶艺则更加讲究，每泡茶都要多多投放茶叶，以使茶香盖过水味。

四、冰心与茉莉花茶的再次相遇

冰心在抗战时期逃离北京，来到重庆歌乐山居住。在一次百无聊赖的时候，她开始品饮福建乡亲送的茉莉花茶。这时，她突然想起了故去的祖父和父亲，感到茶的特别香冽。自那时起，冰心便开始喝茉莉花茶，而这也成为了她生命中最为喜爱的一种茶。

结语:

冰心与茉莉花茶的故事，体现了福州茶文化的传承与发扬。冰心对茶的热爱，更是她将对故乡和亲人的思念之情融入到茶中，茉莉花茶也成为了她表达情感的重要载体。如今，茉莉花茶已经成为了中国茶文化的代表之一，更是世界各地茶文化爱好者所喜爱的一种饮品。