【六堡茶：黑茶之珍品】(六堡茶是黑茶吗)

　
六堡茶，这是一种具有独特品质特征的黑茶。它精选广西大中叶种、品系茶树的鲜叶为原料，通过特定的制作工艺加工而成。这种茶以其汤红、香浓、味醇、陈久等四绝而闻名，是茶友们品鉴收藏的重要茶品。

???? 鉴别六堡茶：

要鉴别六堡茶，我们可以从以下四点入手：

1

. 茶色汤色：六堡茶的外在颜色黑褐光润，冲泡后汤色红浓且明亮。想要品鉴六堡茶的茶友，记得观察茶汤颜色是否红浓明亮。

2. 香气：六堡茶的香气浓郁，略带槟榔的香味，且香气会随着收藏的时间越长而越浓郁。茶友们，记住这是鉴别六堡茶收藏年份的重要特征哦！

3. 滋味：轻轻啜一口六堡茶，顿感其滋味醇和滑口，略带清甜，让人心旷神怡。

4. 叶底：冲泡后的六堡茶叶底红褐，叶张完整。因为耐于久藏的六堡茶经过长时间的储藏，所以叶底才会显出红褐色。

???? 六堡茶保存方法：

六堡茶是独具品质特征的黑茶，愈陈愈香。因此在保存时需要讲究一定的技巧，才能更好地保证六堡茶独有的品质。

1. 加工成的六堡茶如果有仓味，可放置在干燥通风处，待其仓味散尽再储存。

2. 不宜封闭保存六堡茶，保存时务必要远离厨房及异味物品。

3. 没有仓味的六堡茶，建议使用外纸包裹好再进行存放，纸有调节作用，有助于抵挡过度的湿气。

???? 小贴士：

1. 茶友们在品鉴六堡茶时，可尝试用盖碗或茶盘盛放，这样可以让茶汤颜色更加鲜艳。

2. 储存六堡茶时，可以放入干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。

3. 茶叶在储藏过程中，会自然氧化，使茶叶的香气更加浓郁。因此，茶叶的储藏时间对品质的提升非常重要。