【花茶与花草茶的区别：你真的了解吗】(“花茶”和“花草茶”难区分)

2023-09-16 08:42 分类：花茶阅读：503

　
花茶和花草茶都难以区分？别急着下结论，本文将为您揭示两者之间的微妙差别。

花茶与花草茶在我国的茶文化中占据着重要地位。花草茶源于欧洲，而花茶则起源于我国。花草茶的制作相对简单，通常以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为原料，经过采收、干燥、加工后制成

。而花茶则需要以绿茶、红茶、乌龙茶等茶坯和符合食用需求的鲜花一起闷制，茶将香味吸收后再筛除干花，采用窨制工艺制作而成。

从定义上来看，花草茶属于一次加工，而花茶则属于再加工茶。花草茶与茶叶的区别在于，花草茶只有花香而没有茶香，而花茶既有花的参与也有茶的参与，但只取花的香味不留干花的。

那么，如何区分花茶和花草茶呢？一般来说，花茶产量较大，如茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等，而花草茶则较为稀有，种类繁多，特征各异。因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。

总之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。了解这些差异后，您可以选择适合自己的茶饮来享受茶文化的魅力。

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