???? 玫瑰花茶简介:
玫瑰花茶是一种花茶,具有独特的芬芳特质,茶汤清香甘醇,回味持久。泡好的玫瑰花茶,宜现泡现饮,不宜长时间放置。
???? 投茶量和水温:
市面上有两种玫瑰花茶,一种是玫瑰花蕾(花骨朵),另一种是玫瑰花冠(半开的玫瑰花)。从营养价值上讲
???? 玫瑰花茶的冲泡方法:
准备器具:透明玻璃杯/陶瓷杯,5朵玫瑰花茶,一壶烧好的水
然后我们选取5朵玫瑰花,用水冲洗干净,沥干,然后放入玻璃杯中。
接下来,我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约85℃,冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透,不要只有一个面沾水,同时不要加盖,否则会让玫瑰花迅速褪色。
玫瑰花茶的冲泡次数为3~5次都可以,每次饮用至杯子1/3处时,即可再次续水。
???? 玫瑰花采摘时间:
最好的玫瑰花冠王采自每年5月上旬头期花,采摘时间是在凌晨4点-6点左右,也就是在太阳升起之前就要采摘完毕,这样才能保证玫瑰花的营养不被挥发,而且采摘好的玫瑰花要迅速送进冷库,等待摆放整齐后进行低温无硫烘焙,在最大程度上保留玫瑰花的自然清香。