普洱茶与黑茶之间有着怎样的联系?真相揭秘!
普洱茶:以大叶种晒青毛茶为原料,经过特定的蒸压工艺制成,分为生茶、熟茶两种。具有越陈越香的特点。
黑茶:原料多为中小叶种,且在工艺上多有区别。包括边销茶、内销和外销。
从原料来看,普洱茶以云南特有的大叶
从制作工艺来看,普洱茶属于再加工茶类,而黑茶属于基本茶类。两者制作工艺大不相同。
从销路来看,普洱茶包括普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏五大类,可供边销、内销和外销。而黑茶主要制成紧压茶供边销,属于边销茶。
从历史起源来看,普洱茶最早见于唐代樊绰撰的《蛮书》,其卷三云:“茶,出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”而黑茶的起源,一般认为是始于16世纪初。
从品种来看,普洱茶生茶、熟茶两种,而黑茶则根据原料不同,有边销茶、内销和外销等多种。
总之,普洱茶与黑茶虽然有着相似之处,但它们之间还是有很大差别的。了解这些差异,有助于更好地品尝和欣赏不同种类的茶。