仰天雪绿茶是什么香型

2023-08-08 20:18 分类：红茶阅读：520

　
????仰天雪绿，又称兰花香型绿茶，产于河南省信阳地区。其加工工艺包括摊青、杀青、做形、干燥等步骤，整个制造过程中要求保鲜、保色、保毫。

????仰天雪绿的制作工艺讲究，其中炒制手法特别考究。在鲜叶下山后，需及时摊放在竹篮里，置于荫凉通风地方4小时左右，

使叶子变软，再转入炒制。炒制时需掌握火候和时间，以保持茶叶的香气和口感。

????仰天雪绿茶汤色嫩绿微黄，清澈明净，叶底嫩绿明亮。喝上一口，清香持久，滋味鲜醇甘厚，回味长久，让人陶醉其中！

????泡仰天雪绿茶，最好用瓷杯，以保持茶汤的原汁原味。冲泡时，需先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用。泡仰天雪绿茶一般不盖盖子，以免茶汤变黄。

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