贡菊花,又称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊,是中国四大名菊之一。其内含挥发油、菊甙、氨基酸、黄酮类成分。饮用贡菊花茶有明目解乏、清凉解表、疏散风热、缓解火气、降解干燥的功效,可促进身体新陈代谢,缓解疲惫,有镇静宁神、醒脑利咽、滋润嗓子的功效。但禁
贡菊花采收时间为10月底至11月底,当顶部舌状花开放70%以上采摘,色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦。贡菊花性甘苦,微寒,内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸,钾、钠盐等成分,具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。
不同菊花做茶时作用不同,贡菊花具有清肝明目的作用;白菊疏散风热的效果最强,可降火,对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛者时可选用。而野菊花清热解毒、消肿的作用最强,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效,但因其寒凉作用较强,建议少喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。
贡菊花茶的功效与作用及禁忌需根据个人体质和病情而定。饮用贡菊花茶时,建议适量,每日2-3次,以充分发挥其功效。同时,寒凉性体质及脾胃虚弱者不宜饮用,以免对身体造成不适。在使用贡菊花茶时,还需注意饮食搭配,避免与寒凉性食物同时食用。