南京雨花茶,这款具有悠久历史的茶叶,如今依然受到茶友们的喜爱。它属于绿茶类,茶叶外形细直如松针,带有白毫,犹如松针般挺拔,让人一见便生出一种清新脱俗的感觉。
雨花茶的香气浓郁高雅,滋味鲜醇。冲泡后,茶色碧绿、清澈,香气清幽,滋味醇厚,回味甘甜
????雨花茶的品质特色:“紧、直、绿、匀”
雨花茶的品质特色主要体现在“紧、直、绿、匀”四个方面。
- 紧:雨花茶的嫩叶必须长有一芽一叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,且全工序皆用手工完成。只有紧实的嫩叶才能保证雨花茶的品质。
- 直:雨花茶的条索要直,不能有弯曲、对折等情况。这能保持雨花茶的独特风味,让人品鉴时更加舒适。
- 绿:雨花茶的色泽呈墨绿,这是一种翠绿色,给人一种清新、自然的感觉。
- 匀:雨花茶的叶底要匀,也就是说,每一片叶子的形状、大小、色泽都应该均匀一致。这样,泡出的茶汤色泽才会更加纯净、美观。
????雨花茶的采摘与存储
雨花茶必须在谷雨前采摘,采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶。雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味,无异味、无劣变。在存储过程中,雨花茶应该放置在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿。
????品饮雨花茶,邂逅绿茶世界的美味
现在,让我们沉醉在雨花茶的香气中,感受绿茶世界的美味。泡上一杯雨花茶,品味它的色、香、味,仿佛拥有了与大自然亲密接触的感觉。
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