【花茶里的香气】——探索茉莉花茶的制作工艺与信仰的香气(安得花茶香如许)

　
去年秋天,深圳一位弟兄送我一盒茉莉花茶。虽然我平时不习惯喝茶,但这盒花茶放在茶几上,好几天都没有动过。最近,孩子们忽然有了雅兴,泡了一壶茉莉花茶。

现在已经是数九寒冬了,然而茶水倒在玻璃杯的时候,香气立刻在屋子里弥漫开来。那清澈新绿的色泽让我

想到了春天。我情不自禁,端起杯子喝了一口,身上立刻觉得暖洋洋的,浓浓的茉莉花香让我沉醉。

和朋友去茶店小坐,提起刚刚喝过的茉莉花茶,朋友笑着问我:“你知道茉莉花茶是怎么制成的吗?”我提出自己的推断,朋友却说茉莉花茶虽然有茉莉花香,但茶叶只是绿茶而已。

朋友一边给我泡了一壶香喷喷的茉莉花茶,一边向我讲述了茉莉花茶的制作工艺。茉莉花茶的制作过程需要先把绿茶茶胚铺在下面,然后在上面铺一层含苞待放的茉莉花花蕾;随后,在花蕾上又铺一层茶胚,上面再盖一层花蕾,以茶胚覆盖。在适宜的温度下,裹在茶胚里的茉莉花花蕾会悄然绽放。茶农用茶铲轻轻搅拌,让鲜花吐出的香气被茶胚充分吸收。

茉莉花与绿茶搅拌的次数越多,茉莉的香味就越浓。最好的茉莉花茶要经过九次窨制,价格也最为昂贵。

茉莉花茶的制作工艺虽然看似平凡无奇,但其中却蕴含着信仰的香气。就像我们读经一样,在牧者的带领下,我们需要一遍遍地阅读圣经,不断学习神的话语,让神的香气充满我们的生命。

当我们与基督亲密相交,就像绿茶与鲜花相交一样,我们也能散发出香气。无论是读经还是品茶,都是我们与神亲近的一种方式。

【结语】

花茶里的香气,让我们沉醉在茶香之中,也让我们感受到信仰的香气。让我们不断地追求神,让神的香气充满我们的生命吧!