【菊花茶需要洗茶吗正确答案在这里】(菊花茶需要洗茶吗)

　
菊花茶是一种采用花朵经干燥工艺制作而成的茶饮，由于其干茶质地较轻，不宜溶于水，因此洗茶可以帮助茶叶充分与水接触，从而焕发活性，利于口感和物质的析出。但需要注意洗茶速度要快，不宜长时间浸泡。

【冲泡方法】

1. 工具：玻璃杯或盖碗、3~5颗菊花茶

、90—100度沸水。
2. 投茶量：泡茶时应选择品质较好的菊花，购买时仔细检查杂质、灰尘和碎片。泡好的时候水应该是透亮的，看起来不浑浊，反之就证明这种菊花不好。颗粒状的一般投茶3~3颗就可以了。
3. 水温：泡茶时，水温最好有90~100度，这样才能充分发挥菊花茶的效果。如果是温水，最好不要用。

4. 洗茶：将菊花茶倒入杯盏中，沸水高冲，将整颗菊花茶的各个部分充分淋湿，摇晃几圈，第一泡倒掉。不过洗茶也并非必须，但一般还是建议清洗一下，不仅干净，而且滋味也会更加好喝。
5. 注水：洗茶之后，再次注水，注水后可以适度闷泡，时间为3分钟左右为佳，闷泡之后即可饮用，可以冲泡三次左右。也可以加枸杞、冰糖等效果更佳，可续水至味淡。

【小贴士】

1. 不管是白菊还是黄菊还是其他什么菊花，只要是菊花茶，都是性寒，并不适合所有人饮用，比如：对菊花过敏、阳虚体质、怕冷、脾胃虚寒、肠胃不好的人就不宜多饮。
2. 随泡随饮，菊花茶的保健功能主要是因为菊花中的黄酮类物质起作用，但此类物质极容易氧化，长时间放置的菊花茶会发生氧化作用，如茶水变绿，这样的茶水价值就不大了。