如何正确地享受黑茶一份详细的黑茶冲泡指南！(黑茶怎么喝才正确)

　
准备黑茶、盖碗、茶壶和开水，让黑茶在适宜的温度下绽放其香气。

1. 准备茶具：白瓷盖碗（110ml）、紫砂壶、公道杯。
2. 准备开水：100℃。
3. 准备黑茶：8g。

1. 洗茶：使用开水将盖碗等茶具烫洗一次，将茶具中的水倒掉，将8g黑茶投入盖

碗中，然后采用定点注水的方式，将开水注入盖碗之中，注水后将盖碗盖子合上，让茶叶浸润5秒钟时间，将茶汤滤入公道杯。
2. 冲泡：第一泡为洗茶，再次注水后，浸泡5秒种的时间，然后快速出汤。前三泡宜品香，让茶叶充分浸润，释放出茶叶的香气。
3. 品茶：从第4泡开始，才是真正的品茶时间。五六泡时，是品茶气的最佳时间，可以让茶叶中的营养物质充分溶解，提升口感。
4. 煮茶：存放时间长或内含物质丰富的粗老茶，更适合煮饮。煮饮最佳时间是存放3年以上的黑茶，可以用高温来煮饮，让茶叶中的营养物质全部煮出来，提升口感。

黑茶除了泡饮，还可以煮茶：存放时间长或内含物质丰富的粗老茶，这些茶高沸点的物质多，最适宜煮饮。通常存放3年以上的黑茶，煮饮最佳。原料粗老的茶叶，其内含物质相对较低，但糖类物质含量较高，茶叶含梗量多，用一般泡饮的方法，很难把茶味全部体现出来。若是采用煮饮的方法，就可以充分地把茶梗中的内质煮出来，则茶汤的滋味甜爽，还伴随着浓郁的陈香。