泡茉莉花茶的水温

　
标题：【茉莉花茶的正确冲泡方法】80~90℃水温冲泡，可连续泡3~5次，注意事项详解

一、选择适合的茶具

1. 玻璃茶具：便于观赏茉莉花与茶叶的形态，以及茶汤的颜色。
2. 白色陶瓷盖碗：可凸显茉莉花的清香，使茶汤更加美味。

二、准备充足的开水

1.

准备一壶开水，最好使用矿泉水、纯水或山泉水。
2. 开水晾置3分钟左右，确保水温达到80~90℃。

三、正确泡制茉莉花茶

1. 将3g茉莉花茶放入玻璃杯中。
2. 茶水比例为1:50，即5g干茶需要2500ml的水。
3. 注意水温，使用80~90℃水温冲泡。
4. 泡制3、5分钟左右（不要盖杯盖），让花与茶的香味充分溶解。

四、品饮茉莉花茶

1. 等待3、5分钟左右，让茶汤充分冷却。
2. 热饮时，茶汤颜色金黄，香气浓郁，口感鲜爽。
3. 每次饮用至玻璃杯1/3处时，即可续水，然后继续品饮。

五、注意事项

1. 过量饮用茉莉花茶会造成内分泌紊乱，所以不能多喝。
2. 空腹喝茉莉花茶容易引起头晕眼花以及失眠等症状，所以不能空腹饮用茉莉花茶。
3. 天天喝茉莉花茶有可能会引起贫血以及缺钙的现象，所以不能长时间、每天都饮用茉莉花茶。
4. 茉莉花茶不喝隔夜的，隔夜的茶种营养物质流失，炎症，且蛋白质等物质很容易滋生细菌;
5. 茉莉花茶不宜喝凉的，凉茶很容易引起身体滞寒、聚痰等。