绿茶保存小贴士：冰箱温度有讲究，正确保存延长口感(绿茶放在冰箱里保存的温度是多少保存时需要注意哪些)

　
绿茶，作为我国传统饮品，口感清新、香气宜人。而在保存绿茶时，有一个重要的知识点需要了解，那就是温度。本文将为大家介绍绿茶保存的正确方法与注意事项，帮助大家更好地品鉴绿茶，并延长保存时间。

一忌高温：绿茶茶叶的最佳保存温度为0～5℃。温度过高会

破坏茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质，使茶叶的口感、香气和营养价值都受到影响。因此，在保存绿茶时，应将其放置在阴凉通风的地方，避免高温环境。

二忌潮湿：绿茶茶叶具有很强的吸湿还潮性，存放时需要注意相对湿度的控制。一般来说，存放绿茶时相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。因此，在存放绿茶时，应保持干燥，并保持通风。

三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，使叶绿素分解，导致绿茶品质变差。因此，在存放绿茶时，应将绿茶放置在光线较弱的地方，避免阳光直射。

四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶口感会变红、变深，营养价值也会大大降低。因此，在存放绿茶时，应保持密封，避免与空气接触。

五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，在存放绿茶时，应避免与有异味的物品混放贮存，以免吸收异味。

总之，保存绿茶时需要注意温度、湿度、阳光和氧气的影响。了解这些小贴士，让您的绿茶保存更正确、更经济，也能更好地品味绿茶的美妙口感。