花茶是我国传统茶饮中的一大特色,其种类繁多,口感独特,吸引了无数茶客。那么,花茶的种类是根据什么呢?接下来,让我们一起走进花茶的世界,了解花茶的制作原料和命名方式。
首先,花茶的种类主要根据制作花茶时所用的原料来命名。原料为鲜花的则根据鲜花名
其次,花茶是以茶坯即精制加工而成的茶叶,配以香花窨制而成。窨制花茶的茶叶称茶坯,亦称素茶坯。绿茶坯有烘青、炒青、以烘青数量为最多、质量最好。还有少量的名茶,如大方、毛峰等。
最后,花茶的品种繁多,根据不同的原料和制作工艺,花茶的名称也各异。比如,以鲜花命名的花茶有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等;以茶坯和鲜花组合命名的花茶有茉莉碧螺春、桂花乌龙等;还有以窨花次数加在名称之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”等。
值得一提的是,花茶的产区主要集中在福建、江苏、浙江、安徽、四川、湖南、广西、台湾等地。内销华北、东北等地,以山东、北京、成都、天津等销售量最多。而花茶的外销则发展到了20多个国家和地区。
综上所述,花茶的种类主要是根据制作花茶时所用的原料来命名的。而不同种类的花茶则以鲜花或茶坯命名。花茶作为一种独特的茶饮,不仅具有品尝的口感,更具有观赏与品味的双重享受。