【仰天雪绿茶，兰花香型，清香持久，滋味鲜醇甘厚，回味长久】(仰天雪绿茶是什么香型)

2023-09-03 11:30 分类：红茶阅读：948

　
仰天雪绿茶，又称兰花香型绿茶，产自河南省信阳地区，是河南省信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀。其香气清新持久，味道鲜醇甘厚，回味悠长。外形条索平伏略扁、匀齐，锋苗挺秀，翠绿显毫，汤色嫩绿微黄，清澈明净，叶底嫩绿明亮。

【仰天雪茶的加工工艺】

仰天

雪茶的加工工序包括摊青、杀青、做形、干燥四个环节。摊青时，将鲜叶摊放在竹篮里，置于荫凉通风地方4小时左右，使叶子变软转入炒制。炒制时讲究手法，整个制造过程中要求保鲜、保色、保毫。

【仰天雪茶的冲泡方法】

仰天雪绿茶属于不发酵茶，冲泡时需用80℃~85℃水现泡现饮，最好用瓷杯。泡茶时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用。泡仰天雪绿一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。2~3分钟的冲泡时间最佳。

【品饮仰天雪绿茶，领略兰花香】

仰天雪绿茶以其清香持久、滋味鲜醇甘厚、回味悠长的特点，受到了茶友们的喜爱。品尝仰天雪绿茶，既能感受到兰花香型绿茶的清香，又能领略到其醇厚的口感和回味悠长的余韵。无论是自品还是送礼，都是不错的选择。

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