一直有朋友在问,绿茶需要洗茶吗?今天品茶轩就为大家解答这个问题!
绿茶属于不发酵茶,采用鲜嫩芽叶制作而成。因为是茶叶的嫩芽,所以制作过程中需要尽可能地保留茶叶的天然物质,如茶多酚、氨基酸等。而洗茶的过程会破坏茶叶表面的保护物质,导致茶叶营养物
因此,根据专业人士的建议,绿茶是不需要洗茶的,尤其是对于嫩芽绿茶来说,更不应该洗茶。但是,如果绿茶已经有些老,或者在制作过程中受到了一定的污染,那么在洗茶时可以适当清洗一下,以去除杂质和不良品。
总之,绿茶不需要洗茶,但这并不意味着所有的茶叶都不需要洗茶。在购买绿茶时,建议选择正规厂家生产的茶叶,这样品质更有保障。