【探秘安化黑茶原产地】揭开黑茶制作的神秘面纱(安化黑茶原产地)

　
安化黑茶，作为一种具有悠久历史的茶叶品种，起源于湖南省益阳市安化县。这里生长着适合黑茶生长的茶树，茶树的鲜叶经过特定的工艺制作，就成为了安化黑茶。安化黑茶品种繁多，包括天尖、贡尖、生尖、黑砖、花砖、茯砖、花卷茶等。

【安化黑茶地理标志保护范围】

安化黑茶地理标志保护范围共有32个乡镇，包括安化县22个乡镇、桃江县6个乡镇、益阳赫山区3个乡镇和益阳资阳区1个乡镇。这些乡镇共同为安化黑茶的品质和荣誉保驾护航。

【安化黑茶的制作工艺】

安化黑茶的制作工艺非常独特，其中包括杀青、揉捻、渥堆发酵和干燥等工序。这些工艺使得安化黑茶具有独特的口感和风味。其中，天尖、贡尖和生尖被称为“三尖茶”，是安化黑茶的上品。在安化历史上，天尖和贡尖曾列为贡品，供宫廷饮用。

【安化黑茶的品类】

安化黑茶品类繁多，包括黑砖、花砖和花卷茶。黑砖以三级黑毛茶为主，拼入部分四级黑毛茶。或带有松烟香，汤色橙黄或者橙红。砖面平整，黑褐，无霉菌。花砖和黑砖的压制工艺和原料品质稍微优于黑砖，砖面压制图案不同。花卷茶采用上等黑毛茶为原料，采用花格篾篓包装成型的紧压茶。

【安化黑茶的地理标志保护】

安化黑茶地理标志保护范围共有32个乡镇，包括安化县22个乡镇、桃江县6个乡镇、益阳赫山区3个乡镇和益阳资阳区1个乡镇。这些乡镇共同为安化黑茶的品质和荣誉保驾护航。