【花茶制作攻略】透明玻璃杯茉莉花茶冲泡步骤详解(茉莉花茶冲泡步骤)

　
一、准备工具

1. 透明玻璃杯一只
2. 一壶开水

二、步骤

1. 准备工具及清洗

首先，用开水将玻璃杯清洗干净，倒掉沸水备用。

2. 选择茶叶

茉莉花茶的冲泡通常使用3g茉莉花茶，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。

3. 注入开水

将茉莉花

茶放入玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水。

4. 摇晃杯身

沿着杯壁轻轻摇晃杯身，让茶叶充分浸润。

5. 再次注水

待茶叶充分浸润后，再次注入玻璃杯七分满的水。

6. 等待2分钟

等待2分钟左右，即可饮用鲜美的茉莉花茶汤。

【茉莉花茶的特点】

苏州茉莉花茶、金华花茶、大白毫茉莉花茶和龙团珠茉莉花茶都是茉莉花茶的品种，它们在制作过程中和香气都有所不同。

苏州茉莉花茶有着悠久的历史，制作过程中十分讲究，茉莉花选择也很严格，香气清新，口感醇厚。

金华花茶以绿茶为原料，制作过程中更注重香气把控，香气清新，口感鲜爽。

大白毫茉莉花茶位于福建福州，茉莉花更为浓郁，口感醇厚，香气更具有特色。

龙团珠茉莉花茶产于福建政和，外形俊秀，口感纯正，香气浓郁。

【小贴士】

1. 茉莉花茶一般冲泡3次左右，但水温不能太高，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
2. 茶水不要盖盖子，可以增加茶香。
3. 可以在茶中加入蜜糖或柠檬等食材，增加口感和香气。