香味四溢的桂花茶,是茶饮界的一大特色。今天,就让我们一起来学习如何制作美味的桂花茶吧!
材料:
* 桂花 100克
* 绿茶 2克
* 红茶 2克
* 开水 500毫升
步骤:
1. 采摘桂花:选择新鲜桂花,去除杂质与花梗,只余下桂花中的精品。
2. 清洗
3. 晒制桂花:将桂花阴干,晒干后装入筛子中滴水,晾晒至干燥。
4. 制作桂花茶:将桂花、绿茶、红茶放入茶壶中,加入开水,泡制3-5分钟,可按个人口味加入蜂蜜等调味品。
5. 储存:将桂花茶装入密封铝箔袋或铁罐中,放入阴凉、干燥处存放。
小贴士:
* 茶与茶的搭配比例可以根据个人口味进行调整,如茶水比例1:50,即5克桂花茶叶,搭配250毫升的水,避免过度浓厚或苦涩。
* 桂花茶具有独特的香气,可以在茶汤中加入适量的桂花粉,增加口感层次。
现在,让我们品尝美味的桂花茶吧!