【花茶大赏】带你了解花茶的分类、品种和制作工艺(花茶属哪类茶)

　
花茶是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶既有茶的鲜爽、回甘，也有馥郁的花香，且互相成全，适宜日常饮用。其品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

【茉莉花茶】

茉莉花茶，精选优质

绿茶和优质茉莉花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

【碧潭飘雪】

碧潭飘雪茶外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。一般采用早春嫩芽为茶坯，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。

【玫瑰花茶】

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

【百合花茶】

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

【玉兰花茶】

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

【桂花花茶】

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶香味独特，滋味醇厚、回甘，具有祛痰、止咳、清热的作用。

【提花】

高档花茶每次都要用鲜花窨制，低档的花茶一般窨花一二次，有时用上一次窨过的花再次窨制，既“压花”，香气不鲜灵，不高长。