绿茶是我国传统茶饮中的一大类,其清新爽口、醇爽甘醇的口感一直受到茶友们的喜爱。而绿茶的保质期为18个月,因此很多人关心绿茶存放时间长了是否还能继续饮用。下面,我们就来了解一下绿茶保存方法和判断绿茶是否变质的方法。
首先,绿茶需要储存在阴凉干燥
但是,如果绿茶存放时间过长或保存条件不当,就可能会导致绿茶变质。绿茶变质后,可能会出现陈味、日晒味、霉味或异味等现象。同时,绿茶的颜色也会变得暗黄,叶片也不再“脆”,更难以搓成细片状。
那么,我们如何判断绿茶是否变质呢?首先,可以通过闻香气来判断绿茶是否变质,变质的绿茶通常会有陈味、日晒味、霉味或异味。其次,可以通过观察干茶来判断绿茶是否变质,变质的绿茶叶片会变得暗黄,且茶梗不易折断。最后,可以通过品鉴茶汤来判断绿茶是否变质,变质的绿茶汤水可能会变得黄褐凝重,口感也会失去鲜爽感。
综上所述,绿茶存放时间长了并不一定就不能继续饮用,但需要注意绿茶存放环境和条件。如果绿茶出现变质现象,建议及时丢弃,以免影响口感和健康。