菊花茶种类繁多,各具功效。下面我们来了解一下各种菊花茶的种类以及挑选技巧。
1. 黄菊花:疏散风热
黄菊花多用于疏散风热,花瓣为黄色,常见的有杭黄菊和卖得很火的金丝菊。
2. 白菊花:平肝明目
若想平肝明目,那么推荐你用白菊花。花瓣为白色,常见的有
3. 胎菊:平肝明目,但较寒凉
胎菊是杭白菊未开放的花蕾,用来泡茶,茶色金黄,香气纯正、浓烈,是菊花中的上品。但胎菊比较寒凉,体内热气不重的人可以选用。
4. 野菊花:清热解毒
野菊花为野生,多长在路边、山坡等地。在花初开时采摘的野菊花,气芳香、味苦,清热解毒的作用最佳。
在挑选菊花茶时,要注意以下几点:
1. 花瓣完整:好的菊花花瓣完整,泡在水里会变成一朵完整的花。
2. 颜色正常:正常的贡菊或杭白菊呈乳白色,如果菊花颜色雪白,那么很可能是用硫磺熏过的。
3. 新鲜程度:假如颜色发暗、呈棕褐色,则可能是陈年的老菊花,且很可能长霉,不要选用;要选带有花萼,且花萼偏绿色的新鲜菊花。
4. 香气正常:天然的菊花有一种淡淡的清香,如果闻到有刺鼻、酸酸的味道,也很可能是经过硫磺熏蒸的。
5. 口感舒适:摸上去感觉松软的菊花质量较好。
综上所述,根据自己的口味和身体状况选择合适的菊花茶种类,可以帮助我们更好地享受菊花茶带来的保健功效。