【黑茶喝后易上火专家为你解答】(黑茶喝后为什么上火)

　
黑茶是一种经过发酵、加工形成的紧压茶，具有温性茶的特点，内含丰富的金花菌等物质。对于属于肝火旺盛体质的人来说，经常饮用黑茶等温性茶容易上火。那么，为什么黑茶喝后容易上火呢？

【黑茶的食用注意事项】

1. 忌喝新茶：新茶存放时间短，含有较多的未经

氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2. 忌喝头遍茶：茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3. 忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4. 忌饭后喝茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

【专家解答】

黑茶容易上火的原因是因为黑茶内含的物质会刺激人的胃肠黏膜，对于属于肝火旺盛体质的人来说，容易上火。此外，黑茶的饮用时间也有讲究，最好在餐后一小时饮用，以免影响消化功能。

【小贴士】

为了避免黑茶带来的不适，建议大家在饮用黑茶时注意以下几点：

1. 尽量选择正规渠道购买黑茶，避免购买到质量不好的茶叶。

2. 泡茶时，尽量少放茶叶，以清淡为主。

3. 避免在空腹或饭后喝茶，以免引起不适。

4. 存放黑茶时，注意避光、干燥、密封，以保持茶叶的口感和品质。