绿茶冷冻保存一年后还可以喝吗答案是肯定的(绿茶冷冻放一年了还可以喝吗)

2023-08-26 04:48 分类：红茶阅读：837

　
绿茶冷冻保存一年并没有问题，只要保存得当，存放环境正确，茶叶依旧可以饮用。绿茶是一种不发酵茶，其保质期一般为12~18个月左右。对于冷冻保存的绿茶，需要注意密封、防潮、防异味工作。如果保存良好，冷冻放置1年左右，依旧可以冲泡饮用。

绿茶容易受

潮，如果含水量超过5%，则叶绿素会迅速降解，茶多酚会加快氧化。因此，长期保存时含水量以2%-3%为最佳。绿茶最好在0~10℃以下存放，长期存放最好在0—5℃左右。

冷冻可以延长绿茶的保质期，但也会削弱绿茶的香气。如果购买的是散装或简易包装的绿茶，长期存放时容易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变，使绿茶的色、香、味均发生变化，色泽变褐、香味丧失并失去鲜爽味。

如果打算长期保存绿茶，建议使用铝箔袋将茶叶装好，然后放入铁罐内盖好，最后放置于冰箱存放。如果短时间内要喝完保存的绿茶，建议放入阴凉处，避免受潮和异味。

总结起来，绿茶冷冻保存一年后依旧可以饮用。但需要注意保存环境和方法，以保证茶叶的质量和口感。

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