刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边,是云南省最著名的古树茶产区之一。这里的古树茶以其独特的风味和品质而闻名于世。
刮风寨古树茶的饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈香陈韵纯正,香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深香气足,茶汤
刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵,整体表现非常出彩,初次品饮会有种超乎想象的感觉,刮风寨整体来说口感更加开阔大气,有厚重野韵,但这并不是说它粗狂,刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
刮风寨口感和后期陈化,都代表着易武茶中的顶级水准。而刮风寨茶树分为家边(三家村)、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树等片区。茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位,比较容易辨识,茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很少,刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
【易武刮风寨茶:自然生态的杰作】
易武刮风寨茶是自然生态的杰作,这里的古树茶在风雨中成长,吸收了丰富的营养和自然气息。刮风寨古树茶的特点是茶汤醇厚,口感浓郁,回味悠长,且具有独特的山野气韵。
【刮风寨古树茶的特点】
1. 饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长。
2. 香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深。
3. 茶汤厚实饱满,回味悠长。
4. 甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气。
5. 苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。
6. 后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
7. 口感更加开阔大气,有厚重野韵。
8. 茶树分为家边(三家村)、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树等片区。
9. 茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位,茶坪相距刮风寨较远。
10. 三家村和冷水河产量很少,刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。