一、产地背景
布朗山古树茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的东南部,属于南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”的气候特点。这里海拔平均在1500米左右,明显的立体气候,为茶
二、茶园情况
布朗山拥有栽培型古茶园9505亩,均为普洱茶种,古茶园主要分布在班章村委会(老班章、新班章、老曼峨三个寨子)、勐昂村委会(坝卡囡、坝卡龙山)、吉良村委会(帕点、曼糯)。
三、名寨特色
1. 老班章:位于布朗山南部,是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老班章茶气刚烈,厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。
2. 老曼峨:位于布朗山东部,是布朗山最具代表性的古茶村之一。老曼峨茶的苦味较为突出,但涩味较老班章茶柔和,口感醇厚回甘,茶汤与香气相融一体。
3. 帕沙:位于布朗山北部,是布朗山茶中口感较为柔和、香气独特的茶村。帕沙茶的涩味较其他布朗山茶更为突出,但苦味和回甘相对较弱。
4. 班盆:位于布朗山西部,是布朗山茶中口感和香气都较为独特的茶村。班盆茶的苦涩味均衡,回甘生津,口感醇厚且回味悠长。
5. 曼糯:位于布朗山东部,是布朗山最具代表性的古茶村之一。曼糯茶的香气独特,口感醇厚,回甘悠长,是布朗山茶中的佼佼者。
四、茶叶特点
布朗山普洱茶的茶树多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。
1. 老班章茶:气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。
2. 老曼峨茶:苦味是老曼峨茶最大的一个特点,由此在普洱茶的加工中被很多茶商作为拼配的原料,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
3. 帕沙茶:涩味较其他布朗山茶更为突出,但苦味和回甘相对较弱。
4. 班盆茶:苦涩味均衡,回甘生津,口感醇厚且回味悠长。
5. 曼糯茶:香气独特,口感醇厚,回甘悠长,是布朗山茶中的佼佼者。