【探秘古树茶：云南特色茶类的代表】(古树茶是什么茶)

　
古树茶，这个词汇总是让人想起云南的大叶种茶，普洱茶、红茶、单丛茶等，它们口感浓厚，茶气十足。但古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词。今天，我们将一起探索古树茶的魅力，了解云南古树茶的特点和意义。

云南省古茶树保护条例建议稿指出，古茶树是

指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。云南是世界茶树的发源地，拥有古茶树最多的地区，在全国和全世界都具有独特的唯一性。

古树茶的特点
1. 古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，茶叶本身所含的矿物质相对比较高，属于环保型茶叶。
2. 古树已适应当地的生态环境，能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
3. 古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶叶内含物质丰富，耐泡且更具香气。

古树茶的意义
古树茶是云南特色茶类的代表，拥有独特的风味和丰富的内含物质。在采摘和加工过程中，古树茶不使用农药，更自然，更环保。同时，古树茶树龄较高，现存活和遗留下来的古茶树资源有限，需要保护。通过了解古树茶的特点和意义，我们更加珍视大自然的馈赠，也应该为古树茶的保护出一份力。

现在，让我们回到品茶轩，品尝古树茶的魅力吧！