【景迈山古树茶——普洱茶中的珍品】(普洱景迈山古树茶特点)

　
位于云南省普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡的景迈山，是普洱茶中具有传奇色彩的产地。这里出产的普洱茶，具有以下几个特点：

1. 香气突显，山野之气强烈

景迈山古树茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的。它的香气独特，具有浓

郁的花香，是普洱茶中香气最高境界的香——兰花之香。品饮景迈茶时，香气浓郁且持久，茶汤水含香明显，且具有持久的山野之气。

2. 茶汤中茶香浓郁且持续时间长

景迈山茶的茶汤，水含香明显，香气丰富，花香、蜜香等香气交迭起伏。喝过茶汤后，香气能在口中停留很长时间。出汤时，香气馥郁，泡至尾水时，茶汤中香气仍然存在。

3. 杯底留香强烈

出过茶汤后的公道杯中，香气浓郁。景迈山的茶香气突显，主要得益于茶树生长环境的良好，以及人为干涉甚少。景迈山中光照良好，水分充足，树林密布，落叶堆积，土壤肥沃，能给茶树生长提供充足的养料。所以，茶叶中的可浸水物质含量丰厚，茶汤纯厚，芳香性物质含量高，香气丰富浓郁。

4. 甜味明显而持久

景迈茶的甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。

5. 苦弱涩强

景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。

【结语】

景迈山除了出产普洱茶，还以螃蟹脚闻名。但目前螃蟹脚的数量已经越来越少，很多人会拿红毛树上寄生的冒充景迈古茶树上的螃蟹脚。如果想品尝正宗的景迈山普洱茶，建议选择扁平和嫩绿，它们显得深绿且圆，香气更浓郁，口感更舒适。