【探秘弯弓古树茶：树龄悠久，醇香浓郁，易武茶中的极品】(弯弓古树茶属于哪里)

　
云南省勐腊县易武镇曼腊村丁家寨（瑶族）的弯弓古茶园，是茶马古道上曾经最兴旺的两个寨子之一。如今，虽然弯弓大寨已逐渐衰落，但弯弓古树茶因为其独特的茶香和韵味重新走进了茶人的视线。

【弯弓古茶的特点】

弯弓古树茶以弯弓的晒青毛茶为原料，采用传统工艺

经过高温蒸制、石磨压制而成。其干茶条索粗壮，松紧适度，叶片长，芽头肥壮显毫。茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。此外，此茶因为树龄极大，具有独特的山野韵，且还体现出一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。

【弯弓古茶园的故事】

弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙，弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁。

弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，后来弯弓大寨逐渐衰落（因瘴气或械斗），现在已无人居住，仅存一些遗迹。由于近几年古树茶的兴起，弯弓因其独特的茶香和韵味才重新走进茶人的视线。

【品饮弯弓古树茶】

品饮弯弓古树茶，第一泡汤色浅黄明亮，蜜香浓郁，入口甜润，略显淡薄；第三泡汤色浅黄明亮，蜜香馥郁，清香显露，香气层次感明显；第五泡汤色金黄透亮，蜜香浓郁伴甜香，甜醇饱满，微苦，但瞬间转化，微涩；第七泡汤色浅黄明亮，清香浓郁，夹杂淡淡甜香，甜醇饱满，茶汤厚重，甜感明显；第九泡汤色浅黄明亮，清香浓郁伴山野之香，入口甜，茶汤饱满，醇厚。

【小贴士】

1. 弯弓古树茶采摘时需要战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，还需要翻越遮天蔽日的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，最后才能将的一点点大山精华呈在茶客的眼前。
2. 品饮弯弓古树茶时，可选择用玻璃杯或陶瓷杯，以突显其茶香和韵味。
3. 为了让弯弓古树茶更好地保存，建议将其存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。