茶耳,这是一种生长在茶树新枝上的植物,它的颜色白白的亮晶晶,叶片质地较厚,厚度可达1.5MM左右。虽然茶耳的味道非常甘甜,可以煮汤喝,补充人体的糖分,但是本身并不是特别有营养的物质,保留的时间不是很久,容易腐败变质。
茶耳的形成需要三个条件:
茶耳还有一个神奇的功效,就是可以治疗妇科疾病。虽然目前还没有具体的实际例子,但是民间传说茶耳可以治疗妇科疾病,有待进一步研究。
茶树换新叶时,雨水特别多,而且这时茶果还未完全成熟。由营养过剩引起的异常生长,开成茶耳。这些茶耳会分解本身的一些纤维素,变为糖,所以吃起来有点甜。但这些糖分很容易凋谢,所以茶耳的口感并不稳定。
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