打造家庭美味：银耳百合红枣枸杞汤，养颜养心又安神(银耳百合红枣枸杞汤的功效)

　
一、食材介绍
银耳：具有滋润、开胃，益气、清肠的功效，主治肺热咳嗽，久咳喉痒。
百合：性凉清润，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，用于神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等。
枸杞：含有丰富的胡萝卜素，多种维生素和钙铁等营养元素，可以提高机体的

免疫力。
红枣：具有镇静的作用，有助于缓解焦虑，养心又安神。

二、银耳百合红枣枸杞汤的功效

1. 开胃益气，清肠胃：银耳具有滋润、开胃，益气、清肠的功效，可以促进胃肠蠕动，增强人体免疫力。
2. 缓解咳嗽，润喉利嗓：百合长于清肺润燥止咳，可以有效缓解肺热咳嗽和久咳喉痒。
3. 镇静安神，促进睡眠：枸杞含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，可以提高机体的免疫力，有助于缓解焦虑，养心又安神，有助于睡眠。
4. 缓解日常生活中的压力与焦虑：红枣具有镇静的作用，有助于缓解焦虑，养心又安神。

三、制作步骤

1. 将银耳用清水泡发，去掉杂质，洗净后切成小朵。
2. 百合去皮，洗净后切成小片。
3. 枸杞洗净，红枣泡发。
4. 所有食材放入炖盅，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至银耳粘稠即可。

四、小贴士

1. 红枣可以去除，如果想要甜度可以适量添加。
2. 百合和枸杞可以提前泡发，有利于更好地炖煮。
3. 炖煮时间可以根据自己的口感需求进行调整，如果喜欢浓稠一些，可以适当延长炖煮时间。