【概述】这款茶汤由茶叶、花生和猪肺煮制而成,具有清热解毒、止咳润肺的功效,适合全家享用,尤其适合儿童和老年人。
【材料】
1. 茶叶:5g
2. 花生:100g
3. 猪肺:100g
【做法】
1. 将猪肺切成小块,加入清水煮沸,捞出沥干水分备用。
2.
3. 热锅加入适量油,放入猪肺块煸炒至变色。
4. 加入适量水,加入茶叶,煮沸。
5. 加入花生,煮至茶叶和花生软烂,加入适量盐调味即可。
【小贴士】
1. 茶叶可以提前泡好,可以更方便地煮制。
2. 猪肺可以先用盐腌制10分钟,去除杂质和异味。
3. 煮制时,可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜增加口感。
【适合人群】
1. 所有人群
2. 特别是儿童和老年人,具有很好的清热解毒、止咳润肺效果。
【食用禁忌】
1. 茶叶中含有咖啡因,不适合晚上食用。
2. 猪肺属于肺脏类食材,具有发性凉、寒性,脾胃虚弱、容易腹泻的人群应适量食用。
【总结】
茶叶煮花生猪肺汤是一款非常美味又健康的汤品,具有清热解毒、止咳润肺的功效,适合全家享用。做法简单易学,而且口感鲜美,是您和家人秋冬季节的好选择。快来试试吧!