擂茶：古时的解暑神药，现代的保健饮品(擂茶的功效和作用)

2023-10-01 12:12 分类：功效阅读：402

　
擂茶，起源于古代中原人将青草药擂烂冲服的药饮，如今已成为一种具有悠久历史和丰富功效的茶饮。在现代社会，擂茶被广泛应用于解热消暑、散寒健脾、护肝理气、促进消化、缓解疲劳等方面，具有调理肠胃、缓解多痰、滋润嗓子、提神消食等作用。

擂茶的独特之处在

于，它是由多种草药和谷物经过烹调而成的药食同源的饮品。在古代，人们将茶鲜叶或捣碎的干茶饼加以葱、姜、橘子等调味品与谷物一齐“调煮”成茶羹或茶粥来食用。而现代擂茶的制作方式则更加简单，是将茶叶研成细末，再投入盐、姜、薄荷、橘皮等物，经过三滚的烹茶过程后即可饮用。

擂茶在历史长河中不断发展，从最初的药用茶到后来的茶文化，再到现代擂茶的制作和应用，都体现了人类对美好生活的追求和探索。如今，擂茶已经成为一种受欢迎的保健饮品，在许多地区，包括福建、江西、湖南等地，都有着擂茶的习俗和传统。

然而，随着人口的不断流失和城镇化进程的加速，许多地区的擂茶习俗也面临传承危机。这使得我们更加需要关注和保护这些传统文化，让擂茶等传统文化在现代社会焕发出新的活力，为人们的生活带来更多的健康和美好的情感。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

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