导语:紫砂壶是中国传统手工制造的陶土工艺品,具有悠久的历史和独特的品质。紫砂壶泡茶不仅口感醇香,还具有很多优点。保养绳的作用是保护紫砂壶不受损,使茶汤保持香味持久,保温时间长,提携抚握不易炙手,适应冷热急变的能力极佳。本文将详细介绍紫砂壶保
一、紫砂壶保养绳的作用
1. 保护紫砂壶不受损
保养绳的作用在于保护紫砂壶不受损。它将紫砂壶内的空气抽走,形成一层保护膜,有效地防止外部环境对紫砂壶的损害。同时,保养绳还可以在壶身上形成一层污垢,使紫砂壶保持清洁。
2. 使茶汤保持香味持久
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,这些特点能够有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
3. 保温时间长
由于壶壁内部存在许多小气泡,气泡里又充满不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。用紫砂壶泡茶,保温时间长,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人。
4. 提携抚握不易炙手
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题。烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。
二、紫砂壶泡茶的优势
1. 茶香浓郁持久
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
2. 紫砂壶泡茶,保温时间长
由于壶壁内部存在许多小气泡,气泡里又充满不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。用紫砂壶泡茶,保温时间长,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人。
3. 提携抚握不易炙手
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。
4. 紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
综上所述,紫砂壶具有独特的品质和优点,因此深受茶人的喜爱。同时,保养绳的作用和紫砂壶泡茶的优势也是紫砂壶不可或缺的重要组成部分。了解这些特点,让您的紫砂壶更具价值和品质。