【茶器煮茶，尽显茶艺之美】(不同茶器的煮茶功效！)

　
茶道，是茶与美的完美结合，器皿与茶艺的美感相互映衬。不同的茶器，煮出的茶汤口感和功效也各不相同。接下来，我们就来了解不同茶器的煮茶功效，感受一下茶艺之美吧！

1. 紫砂壶

紫砂壶，是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，制作原料为紫砂泥，原产地在江

苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶的壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵，因此用紫砂壶煮茶，不仅醇厚芳香;而且不易发馊。即便是储存隔夜茶，也不易起腻苔，有利于洗涤及保持自身的卫生，久置不用，也不会有宿杂气。

2. 银壶

银壶，是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。银器的洁净无味，而且加热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。

3. 铁壶

铁壶，也是金属类茶器之一，烧水沸点温度高，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。特别是对于陈化时间较长的老茶，高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。此外，铁壶煮茶还有补铁作用，可以补充人体所需铁质，有效预防缺铁性贫血。

4. 瓷壶

瓷壶，是瓷器茶具，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧。

【结语】

茶器煮茶，是茶艺之美的重要组成部分。不同材质的茶器，煮出的茶汤口感和功效也各不相同。了解不同茶器的煮茶功效，不仅可以更好地品味茶叶的美好，还能让茶艺之美更加完美。