恩施玉露茶是一种不发酵茶,含有丰富的茶多酚和咖啡碱。饮用恩施玉露茶有提神醒脑、缓解疲劳的功效,可补充身体水分,有生津止渴、滋润喉咙的功效。此外,恩施玉露茶还含有大量的氨基酸和儿茶素,具有抗氧化、缓解视觉疲劳的功效。
1.提神醒脑
恩施玉露茶中的
2.利尿解乏
恩施玉露茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
3.缓解疲劳
恩施玉露茶中的强效抗氧化剂和维生素C可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。因此,饮用恩施玉露茶有助于缓解疲劳,提高精神状态。
4.抵抗衰老
安吉白茶富含抗氧化剂(儿茶素等),儿茶素有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,会使细胞受伤,SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。安吉白茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
5.富硒茶
恩施是我国极少数的硒元素高富集区之一,有“世界硒都”之称。据中国农业科学院茶叶研究所分析,恩施玉露干茶含硒3.47mg/kg,茶汤含硒0.01~0.52mg/kg。硒元素是人体必需的微量元素,已被世界卫生组织(WHO)和中华医学会定为重要的微量营养保健元素。
正常来说,成年人每日食物外需补硒25微克以上,大众对硒元素重要性的认识在逐步加深,而坚持每天饮用恩施玉露,可有效补充人体所需硒元素,饮茶补硒。
6.品质特征
恩施玉露茶对采摘环节的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针。采摘时一定要“提摘”,而不是掐断或者剪断,以避免损伤茶梗导致氧化变色,影响茶叶泡制出来的“绿色”的纯洁度。