苦荞米的功效与作用

　
苦荞麦是一种具有多种营养成分的天然食材，对于身体健康有着多种益处。以下是苦荞米的一些具体功效和作用，帮助您更好地了解和利用苦荞麦的养生保健功效。

1. 降三高

苦荞中含有的芦丁成分能够软化血管，降低血脂、血糖和糖化血红蛋白等指标，对于预防三高（

高血压、高血糖、高胆固醇）具有显著效果。

2. 养肝护肝

常食用苦荞麦或饮用苦荞茶有助于保护肝脏，对于脂肪肝、肝炎和肝硬化等疾病具有一定的预防和治疗作用。

3. 防治便秘

苦荞麦中的粗粮膳食纤维能够均衡肠胃营养，缓解肠胃负担，达到防治便秘的功效。

4. 美容养颜

苦荞麦富含维生素E，具有很强的抗氧化能力，能够延缓衰老，提高免疫力，同时还能改善皮肤抗氧化能力，使皮肤更加细腻嫩滑，散发出健康的光泽。

5. 增强人体机能

喝一杯苦荞茶，口齿留香，能够消除一天的疲劳，恢复精神，让人倍感轻松愉快。

6. 清热降火、缓解失眠

苦荞麦中的膳食纤维有助于清热降火，缓解失眠，有助于改善睡眠质量。

【小贴士】

苦荞麦可以泡茶饮用，也可以煮粥食用，味道香浓，功效显著，也是养生保健圣品。苦荞米在现代社会中的养生保健作用越来越受到人们的关注，不妨在日常生活中适当食用，让身体得到更多的保健效果。