碎银子茶是一种选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺、反复筛选后精制而成的普洱熟茶。其香高、汤厚、绵滑,具有高端品质。尽管碎银子本质上也是老茶头的一种,但它是经过特殊切割工艺、反复筛选后精制而成的,可以说它的前身是老茶头。
【碎银子茶的辨别】
2. 汤色:正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
3. 仿品:仿品一般汤感水味重,有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。
【碎银子茶的饮用注意事项】
1. 服用药物期间禁忌饮用碎银子茶,特别是火气大的新茶。
2. 空腹饮茶会对肠胃造成负担,不宜饮用凉的茶汤。
3. 碎银子茶为普洱熟茶的一种,含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢。