在日常生活中,茶饮已经成为了许多人生活中不可或缺的一部分。而小麦茶和大麦茶作为两种常见的茶饮,都具有消食健脾,平胃止渴的功效。那么,它们之间有哪些区别呢?
首先,原料上,大麦茶是将大麦炒熟,颜色呈焦黄色后用热水冲泡而成,而小麦茶则是用小麦炒制
其次,营养价值上,大麦茶中的碳水化合物高达50%以上,有少量的蛋白质和膳食纤维,主要成分是淀粉酶、转化糖酶等;而小麦茶的主要成分是淀粉、蛋白质和氨基酸以及b族元素。因此,大麦茶的热量要高于小麦茶。
最后,功效上,大麦茶主要是暖脾胃、破冷气,可以缓解腹胀以及脾胃虚寒引起的腹痛现象;而小麦茶则可以养心、一胜和血、健脾,另外还可以除热、止血、利小便、润肺。
综上所述,虽然大麦茶和小麦茶都具有消食健脾的功效,但它们的营养成分和功效略有不同。因此,可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶饮。