茶多酚茶叶中多酚类物质的总称(茶多酚的作用与功效)

2023-08-07 23:18 分类：功效阅读：513

　
茶多酚在茶叶中扮演着重要的角色，它不仅是茶叶中涩味的主要成分之一，还具有许多健康功效。下面我们来了解一下茶多酚的功效与作用。

1. 助消化

茶多酚中的咖啡碱可以提高胃液的分泌量，有助于消化，增强分解脂肪的能力，加快肠胃消化，促进身体新陈代谢。

2

. 抗氧化

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

3. 缓解过敏

茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。

4. 消毒杀菌

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效。

综上所述，茶多酚在茶叶中具有多种健康功效，因此被认为是一种非常有益的天然物质。

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