【岩茶传奇：肉桂与大红袍的紧密联系】(肉桂和大红袍的关系)

　
肉桂和大红袍都是武夷岩茶的代表品种，它们独特的岩骨花香韵令茶客们陶醉。肉桂是大红袍的基础茶，而大红袍则是由多种岩茶按一定比例组合而成的商品茶。接下来，我们将深入探讨肉桂和大红袍之间的紧密联系。

一、肉桂：传统岩茶的代表

武夷山慧苑坑的大名丛之一

就是肉桂。肉桂干茶条索匀整卷曲，细长，具有桂皮香。冲泡后，肉桂香气浓郁、辛锐似桂皮香。入口醇厚回甘，齿颊留香。六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。肉桂的桂皮香味对于喝茶人来说的确更有穿透力，这也是为什么有香不过肉桂的说法。

二、大红袍：岩茶之王的传奇

大红袍是名丛之首，有“岩茶之王”之美誉。最早指九龙窠的6棵茶树、3个品种（奇丹、雀舌、北斗）做成的母树大红袍。但现在不可能喝到了。现有的大红袍可分为母树大红袍、纯种大红袍和商品大红袍。

无论是母树大红袍还是纯种大红袍，都要求条索紧结、壮实、稍扭曲。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色，滋味清醇、香气馥郁，回甘清甜、杯底有余香。

三、肉桂与大红袍的拼配

为了调配出香气、滋味都比较均衡的大红袍，很多商品大红袍都是以水仙和肉桂作为基本茶，再配以纯种大红袍调和。这样的拼配在很多人眼里是low的看法，但拼配大红袍并非不好。只要火候到位，口感清醇，依旧所爱。

四、结语

岩茶，尤其是大红袍和肉桂，以其独特的岩骨花香韵吸引了无数茶客。了解肉桂和大红袍之间的关系，让我们更加深入地品味这两大岩茶品种的独特魅力。