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【大红袍的神奇魅力:用100℃沸水泡出完美茶汤】(大红袍多少度水泡茶好)
2023-10-14 16:57
分类:
大红袍
阅读:602
大红袍
,作为武夷岩茶的代表,具有独特的岩骨花香特征。要充分发挥大红袍的香气和滋味,关键在于选择正确的水温进行
冲泡
。
根据专业人士的建议,大红袍需要使用100℃的沸水进行冲泡,这样才能激发茶叶的香气和滋味物质,还原真实的茶汤。
在茶具选择上,大多
数乌龙茶都适合使用紫砂壶或
盖碗
进行冲泡。而在水温上,建议使用100度的沸水进行冲泡。
出汤时间一般保持在25~30秒左右,第四泡开始可依次递增时间。此外,在投茶量上,参考值为110毫升的盖碗,投茶8克。
需要注意的是,岩茶不怕汤水,对于温水、低温之水,都是对岩茶的埋没。因此,用
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