【茶艺初体验：武夷山大红袍泡法详解】探索岩茶世界(武夷山大红袍怎么泡1)

　
大红袍，作为武夷岩茶的代表，闻名遐迩。泡一杯大红袍，让茶香弥漫，品味其独特的韵味，无疑是一种美好的体验。那么，如何泡出大红袍的完美味道呢？本文将为您详解武夷山大红袍的泡法，带您走进岩茶世界。

????茶量：以容器（盖杯或紫砂壶）大小而定，一般为容器

量的1/3。

????水量：根据茶量，以8克大红袍茶为基准，需160毫升水。

????水温：水温应为95摄氏度以上，特别是第一道冲泡。

????出汤：

1. 第一道冲泡：10秒左右
2. 第二道冲泡：30秒左右
3. 第三道冲泡：50秒较适宜

????茶具准备：

准备盖碗（紫砂壶）、公道杯、品茗杯和一壶开水。

????茶饮方法：

1. 洗茶：将茶具清洁干净，投入8克大红袍茶，注入7分满的水。注意，沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或杯表面泡沫，然后盖好，分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

2. 品饮：

(1) 水色：欣赏水色是否清沏艳丽，橙黄或深橙黄，水色是否三层分明。以表面有“金圈”为优。

(2) 香味：闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳。

(3) 三品其味：

① 初品：口感是否鲜爽，是否有较低明显的苦涩味或杂味？

② 中品：茶汤是否醇厚，是否有明显的苦涩味或杂味？

③ 末品：是否有回甘，余香是否持久？

(4) 喉韵：品茶时，茶汤在喉头是否有润滑爽口之感？

(5) 杯底香：品茶后，杯底是否留有香气？

????注意事项：

1. 冲泡时间应根据个人口味而定，原则上要快出水，不能久浸。

2. 茶具清洁务必彻底。

3. 泡茶时，应避免喝出茶汤表面的泡沫。

4. 品茶时，可适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法，以达到理想效果。

????武夷山大红袍，作为岩茶的代表，独具特色。了解其泡法，让茶香弥漫，品味其独特的韵味，无疑是茶艺初体验的一种美好的享受。不妨一试，感受大红袍的韵味吧！