大红袍紫砂壶是泡普洱茶的绝佳选择,与熟饼搭配更能突出普洱茶的醇厚口感。用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久,保温时间长,且提携抚握不易炙手。此外,紫砂壶还具有不透水、微小气孔等特点,能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收
【备具】
1. 大红袍紫砂壶
2. 普洱熟饼
3. 紫砂公道杯
4. 紫砂小瓷碗
5. 滤网和滤网座
6. 接水盘
【投茶】
将普洱熟饼切成适当大小的块状,用茶刀在紫砂壶内壁上轻轻拍打几下,使普洱茶充分与紫砂壶接触,释放更多的香气。
【泡茶】
1. 准备适量热水,水温最好控制在100℃。
2. 将紫砂壶内的水倒入公道杯中,再用紫砂壶注满水。
3. 将普洱熟饼放入紫砂壶内,注意不要超过壶口的3/4。
4. 用紫砂壶盖严盖紧,轻轻按压数次,使普洱茶充分融合。
5. 加入适量热水,使紫砂壶内的普洱茶充分浸泡。
6. 等待2-3分钟,让普洱茶充分融合,释放更多的香气。
7. 将泡好的普洱茶倒入小瓷碗中,可以用滤网过滤掉茶渣。
8. 可以适当加入一些糖分,提升普洱茶的口感。
【品茶】
大红袍紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久,口感醇厚且回味悠长。普洱熟饼的醇香与紫砂壶的高温完美融合,使茶汤口感更加浓郁。紫砂壶内的微小气孔能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。此外,紫砂壶具有不透水、保温性能好的特点,让茶汤保温时间更长。用紫砂壶泡普洱茶,既是一种享受,也是一种品味。