武夷岩茶冲泡指南：茶水比例、泡茶器具和时间解析(大红袍茶水冲泡比例)

　
武夷岩茶是大红袍茶的一种，具有浓郁的香气和独特的口感。在冲泡大红袍时，茶水比例恰当与否会对口感产生重要影响。下面，我们来解析一下武夷岩茶冲泡的茶水比例、泡茶器具和时间。

茶水比例

对于大红袍茶的冲泡，茶水比例为1:50，即1克大红袍茶叶搭配50

毫升水。不过，不同的茶器和口味可能会影响茶水比例的大小。例如，110毫升的盖碗和8克的大红袍茶叶可搭配出1:15的茶水比例。在投茶量上，盖碗和玻璃杯的投茶量类似，均为5克。而紫砂壶则需要投茶8克，茶水比例为1:15。

泡茶器具

大红袍茶的冲泡器具包括玻璃杯、盖碗和紫砂壶。其中，玻璃杯和盖碗都是茶水分离的方式，需要长时间浸泡。对于玻璃杯，建议投放5克干茶，采用100℃开水冲泡，即可饮用。而对于盖碗，则需要投茶8克，茶水比例为1:15。对于紫砂壶，则需要投茶8克，茶水比例为1:15。

时间

大红袍茶的冲泡时间也有所不同，从注水到出汤总时长每泡大约10秒左右即可。前五泡为10秒出汤，随着汤色逐渐变淡，一般是六、七泡起始，可适当增加浸泡时间。

总之，武夷岩茶冲泡需要掌握正确的茶水比例、泡茶器具和时间。不同的茶器和口味可能会影响茶水比例的大小，但总的来说，掌握正确的投茶量和浸泡时间，能够发挥大红袍茶叶的独特香气和口感。