大红袍,这款岩茶之王的品质与口感一直以来都备受茶友们的喜爱。现在,让我们一起来了解大红袍的冲泡方法和技巧,让你一尝茶中之美吧!
????备具:
* 紫砂壶
* 茶匙
* 茶荷
* 品茗杯各1个
* 武夷大红袍5克左右
????洗杯、投茶:
* 将开水倒入紫砂壶中进行冲
* 将茶叶拨入壶中
????冲泡:
* 提壶高冲100℃左右的水,3/4满
* 加盖泡60s
????赏茶:
* 冲泡后,香高持久并有兰花香
* “岩韵”明显
* 茶汤橙黄明亮,叶底红绿相间
????出汤:
* 冲泡结束后即可将茶汤从紫砂壶倒入品茗杯中
* 品茶时,入口后,滋味醇厚甘鲜,冲泡7~8次后,仍然有原茶的真味
????注意事项:
* 茶水比例:茶约茶壶容量的1/3或1/4
* 各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成
* 成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征