武夷岩茶品种介绍：肉桂与大红袍的区别与特点(肉桂是大红袍吗)

2023-09-16 23:54 分类：大红袍阅读：792

　
肉桂与大红袍都是武夷岩茶的代表品种，但它们之间存在一些明显的区别。下面我们来详细了解一下。

1. 肉桂与大红袍的区别：

肉桂是一种半乔木型的岩茶，产于武夷山，以香气浓郁、滋味醇厚而著称。肉桂的叶片肥厚，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香

味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。

大红袍是一种名丛，产于武夷山，以香气独特、滋味鲜爽而著称。大红袍的叶片紧结，色泽绿褐鲜润，茶汤呈橙黄明亮，口感清醇、香气馥郁。

2. 肉桂与大红袍的特点：

肉桂具有花果香或桂皮香，茶汤里带有明显的辛辣感。肉桂的茶劲较足，口感醇厚，适合喜欢浓郁口感的人。

大红袍则具有独特的岩韵，茶汤清澈艳丽，呈深橙黄色或金黄色，口感清醇、香气馥郁。大红袍的茶劲不如肉桂，但具有独特的岩韵和稳定性。

综上所述，肉桂和大红袍是两种具有独特特点的岩茶品种，它们的区别在于口感、香气和汤色等方面。无论您是喜欢浓郁口感还是喜欢岩韵，都可以根据自己的口味选择适合自己的岩茶品种。

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