【大红袍茶的泡法详解：小白也能轻松掌握】(大红袍茶的泡法)

　
准备8g大红袍干茶、一只白瓷盖碗、一只公道杯、一壶开水，先用烧开的沸水将茶具均匀烫洗干净，然后把洁具之水倒掉，接着将8g大红袍投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，温度为100℃，注水后不必闷泡，5s左右即可滤出茶汤，最后将茶汤倒入品茗杯饮用。

【

茶器选择】

冲泡大红袍茶，与之最好的搭档便是白瓷盖碗了，如条件允许，当然紫砂壶也是可以的，不过一般以白瓷盖碗为常用，我们就用它举例。

【温杯洁具】

茶具准备好了，接下来要做的就是温杯洁具了，用之前准备好的开水将茶具烫洗一遍，冲洗完之后，将水倒干倒尽，目的是为了祛除异味，同时方便闻干茶香。

【投茶】

110ml的白瓷盖碗，投茶8g。

【出汤时间】

前四冲冲泡，注水后要快速出汤，不必闷泡太长时间，基本上注水后等待5s左右的时间就刚刚好，即注水、盖上盖、等待5s出汤。

【茶汤口感】

从第五冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，每一泡的岩茶茶汤一定要倒干净，不然会影响下一泡的茶汤。

【总结】

大红袍茶的泡法简单易学，对于新手来说不妨一试。在选择茶器时，白瓷盖碗是一个很好的选择，其材质细腻，造型优雅，且易于清洗。在泡茶过程中，要掌握好投茶量和出汤时间，以充分提取大红袍茶的香气和滋味。最后，品饮大红袍茶时，要将茶汤倒入品茗杯中，感受其清新柔和，品味其独特的岩茶韵味。