大红袍茶,作为我国六大茶类之一的乌龙茶,具有平和的口感和显著的岩骨花香、柔顺、甘甜、细腻特点。那么,大红袍茶是热性还是寒性呢?
根据现代科学的“滴血验亲”,大红袍的六株母树品种分别是奇丹、北斗、雀舌。但母树大红袍早已停止了采摘,我们现在能喝到
1994年,大红袍名丛无性繁育加工技术正式通过了科学鉴定,种植面积不断扩大,产量提升。再加上大红袍的拼配工艺,最终得以让更多爱茶人享用到这款中国名茶。
关于纯种大红袍,母树大红袍单独扦插繁育,也称“无性繁殖大红袍”。纯种大红袍的另一个名称叫做“奇丹”,它的品质特征与母树大红袍基本一致。即奇丹=纯种大红袍=母树大红袍2号株。
而拼配大红袍则是不是为了乱拼乱卖,而是取长补短,让口感更加统一。比如小品种茶香气高扬,但水感都偏薄,而水仙的滋味醇厚,以“水”见长,就可以采取拼配的方式,让“香水”达到大和谐。
总之,大红袍茶的口感是平和的,但它的岩骨花香、柔顺、甘甜、细腻特点却令人陶醉。无论是热性还是寒性,大红袍茶都值得一试!